La Marque Alsace pour les produits alimentaires : Savourez l’Alsace ® et Savourez l’Alsace - Produit du Terroir ®

VALORISER LES PRODUITS ALIMENTAIRES ALSACIENS

Les marques « Savourez l’Alsace ® » et « Savourez l’Alsace - Produit du Terroir ® » valorisent l'origine et le savoir-faire local des produits agricoles et agroalimentaires alsaciens.

Ces démarches engagées permettent d'apposer directement « Savourez l’Alsace ® » et « Savourez l’Alsace - Produit du Terroir ® » sur le produit reconnaissable par le consommateur, certain de manger local et de soutenir les entreprises et agriculteurs d’Alsace !

A qui s’adresse la démarche ?

« Savourez l’Alsace ® » concerne : Des entreprises de produits transformés en Alsace, et qui développent des emplois et investissent en Alsace.

« Savourez l’Alsace - Produit du Terroir ® » concerne : Des entreprises agricoles et alimentaires alsaciennes qui produisent des produits bruts 100% Alsace ou des produits transformés en Alsace avec 80% de matières premières alsaciennes. La garantie de tracabilité est assurée par un organisme indépendant. Pour devenir adhérent, il convient de respecter le cahier des charges des marques, se soumettre à des contrôles réguliers, effectués par un organisme indépendant le cas échéant et s’acquitter d’une cotisation.

Pour faire accréditer les produits, l'entreprise doit s'engager à respecter un cahier des charges, s'acquitter d'une cotisation annuelle symbolique et pour Savourez l'Alsace Produit du Terroir de se soumettre à un contrôle.

Quels sont les bénéfices ?

• Augmenter la visibilité des produits alimentaires alsaciens auprès du grand public et leur apporter de la valeur,
• Développer l’achat solidaire vis-à-vis du territoire, donner envie d’Alsace et en faire un synonyme de qualité,
• Fédérer les acteurs du territoire autour de deux logos porteurs de valeurs,
• Permettre aux entreprises de production et aux agriculteurs alsaciens de développer leur chiffre d’affaires,
• Créer de la richesse et des emplois sur le territoire.

LES MARQUES EN CHIFFRES CLES

• 3 500 références produits accrédités « Savourez l’Alsace ® »
• 1 100 références produits accrédités « Savourez l’Alsace - Produit du Terroir ® »

Chiffres établis au 04/09/2024

Comment faire accréditer vos produits ?

Témoignages

"Pour l’entreprise des Pâtes Grand-Mère, il est évident de s’inscrire dans la démarche « Savourez l’Alsace ® ». Elle ancre encore plus l’entreprise Heimburger et ses pâtes d’Alsace IGP dans notre territoire. C’est un signe de reconnaissance pour les consommateurs alsaciens." - PHILIPPE HEIMBURGER, PÂTES GRAND-MÈRE

POUR CANDIDATER

Plus d’informations et modalités de candidature :

www.savourez.alsace