Le nouveau Mastercook des Etoiles d’Alsace

A vos fourneaux ! Le nouvel épisode de la série des Mastercooks des Etoiles d’Alsace vient de paraitre.

Le Chef Nicolas Stamm de La Fourchette des Ducs, Samuel Balzer de la Boucherie Riedinger Balzer et leur invité Frédéric Bierry cuisinent avec vous des recettes qui font briller la gastronomie alsacienne !

Thierry Fritsch, Oenologue du CIVA, nous livre aussi ses conseils pour sélectionner les vins qui se marieront à la perfection avec les mets cuisinés.

Bon appétit !

www.etoiles-alsace.com

Et retrouvez également les précédents épisodes :