SCHOKO

Secteur : 25. Hébergement et Restauration
Adresse : 4 rue des Roses - 68320 DURRENENTZEN
Site web : http://www.xavier-koenig.fr

Aujourd’hui, la cuisine est devenue un art à part entière. Le français s’intéresse à ce qu’il mange. Il veut manger bon, beau mais aussi sain avec des bons produits.
C’est pour cela que Xavier Koenig, gagnant de Top Chef 2015 et Christophe Schoenberger, entrepreneur alsacien, se sont associés dans une démarche nouvelle et originale. Ce jeune cuisinier talentueux et cet entrepreneur passionné de cuisine ont décidé de créer un blog E-commerce de découvertes culinaires mais aussi humaines !
Tous deux alsaciens, ce duo ambitieux va s’installer dans les environs de Colmar et mettront en valeur les produits régionaux tels que le foie gras et le vin blanc.
L’objectif du projet est d’exprimer l’amour de la cuisine et des bons produits à travers un blog de recettes et de découvertes culinaires.
Ainsi, Xavier partagera son savoir-faire, son avis sur les produits, mais aussi des recettes et des bons plans pour trouver matériel et produits plus spécifiques.
Mais ce n’est pas tout ! Le site disposera d’une plateforme E-commerce où les utilisateurs pourront acheter les productions de Xavier, ses découvertes en matière d’épices, mais aussi du matériel culinaire professionnel à des prix abordables, le tout MADE EN FRANCE !
 

Afin de promouvoir le site et les produits du chef, ce duo inattendu sera présent au marché de Noël de Colmar du 25 novembre au 31 décembre. Ils proposeront foie gras, chutneys aux saveurs surprenantes, et autres créations du gagnant de Top Chef 2015 !